Zacahuil, un emblema gastronómico de la cultura huasteca con una leyenda intrigante.

De acuerdo con los relatos de la época prehispánica, mismos que fueron transmitidos por cronistas, las comunidades que habitaban diversas regiones de México encontraron una forma de organizarse y distribuir jerárquicamente los cargos y las responsabilidades, así como estructurar un sistema de justicia para mantener un orden social. Se dice que en 1468 había un […]

La vacuna Pfizer puede ofrecer una protección importante contra la nueva variante de Ómicron.

Pfizer y su socio BioNTech dijeron que si bien dos dosis pueden no ser lo suficientemente protectoras para prevenir la infección, las pruebas de laboratorio mostraron un refuerzo incrementado en 25 veces los niveles de anticuerpos que combaten los virus en las personas. Las muestras de sangre tomadas un mes después de una dosis de […]