Impresionante equinoccio de primavera.

Templo de las 7 muñecas, Dzibilchaltún, Yucatán. Los equinoccios del latín aequinoctium aequus nocte, noche igual son los momentos del año en los que el Sol está situado en el plano del ecuador celeste.  Ese día y para un observador en el ecuador terrestre, el Sol alcanza el cenit el punto más alto en el […]

La infección por COVID-19 aumenta el riesgo de desarrollar diabetes hasta 1 año después.

Los sobrevivientes de COVID-19 tienen un mayor riesgo de que les diagnostiquen diabetes por primera vez hasta un año después de recuperarse, sugiere un nuevo estudio. Investigadores del Sistema de Atención Médica VA Saint Louis encontraron que las personas que se recuperaron de COVID tenían un 40% más de probabilidades de desarrollar un nuevo caso […]

La deliciosa historia de las guacamayas de guanajuato.

Una guacamaya es una torta que se compone sencillamente de un bolillo relleno de chicharrón con pico de gallo con limón, aunque con el paso del tiempo han pasado a variar los ingredientes. Su origen se remonta al año de 1952, un joven solía juntarse con sus amigos para tomar en las calles de Centenario […]