Chiles en nogada un platillo histórico
El patriótico platillo tiene diferentes versiones acerca de su aparición en la mesa mexicana. Sin embargo, se sabe que data de 1821, año en el cual Agustín de Iturbide firmó el Acta de Independencia de México y los Tratados de Córdoba. Por eso la historia más popular señala que fueron las madres agustinas del Convento […]
