PÁPALO.

La palabra Pápalo, proviene de la palabra en idioma náhuatl Papaloquillitl que significa: “Planta con alas de mariposa”. En varias culturas mesoamericanas era consumido para acompañar los alimentos. En la actualidad, se sigue utilizando para condimentar muchos comidas de la cocina tradicional mexicana. Se le puede agregar a sopas, caldos y a los frijoles de […]