Almeja rellena un platillo Sudcaliforniano 

Las almejas chocolatas son uno de los platillos típicos de Baja California Sur, especialmente para prepararse rellenas, en su concha, y en ocasiones envueltas en papel aluminio para lograr un mejor sabor. Las almejas rellenas o asadas, podrás encontrarlas en muchos establecimientos desde restaurantes elegantes hasta puestos o carretas que son típicas de la región. […]