El sandwichón y los arrolladitos Platillos de Yucatán para las fiestas del mundo

Por gastronomía de Yucatán se entiende específicamente la tradición culinaria del estado de Yucatán, en México, aunque en un sentido amplio sus técnicas e ingredientes con algunas variantes están inspirados en las bases de la gastronomía del sureste de México, debido a sus características específicas, la gastronomía de Yucatán tiene una identidad propia y diferenciada […]

Para este día unas ricas tostadas de mariscos

Las tostadas son un clásico platillo mexicano, su sencillez y calidad son simplemente inigualables. Dentro de la gran variedad que existe, las tostadas de pescados y mariscos se encuentran dentro de los primeros lugares, debido a su frescura y a lo nutritivas que son.

Molotes antojito Mexicano

La historia de dicho platillo data desde épocas coloniales ya que fueron los españoles los que introdujeron nuevos elementos gastronómicos que cambiarían la cocina prehispánica, un claro ejemplo son elementos como la tinga, el quesillo y el chicharrón.  La manera de preparación de los molotes ha variado con el tiempo ya que se han creado […]

La iglesia St. Paul Tabernacle AME Zion Church, va a recaudar fondos

La iglesia St. Paul Tabernacle AME Zion Church, va a recaudar fondos, este 12 de Noviembre.  A partir de las 11 am a 4 pm. Se llevará una comida para recaudar fondos, el costo del platillo es de $10 dólares por platillo que será pollo frito o pescado frito $1 dólar el agua. Esta recaudación […]

La acamaya el crustáceo de río que es un delicioso manjar prehispánico

La acamaya es uno de esos deliciosos manjares que muchas veces pasan desapercibidos, pues erróneamente se le confunde con camarón o langostino, se trata de un crustáceo de agua dulce de color amarillo-verdoso, pertenece a la familia de los Palaemonidae y su característica más sobresaliente es el duro caparazón que posee, mismo que cambia conforme […]

El Coyote y la luna.

Hace ya mucho tiempo, cuando todo era naturaleza y el hombre no había aún sido creado por los Dioses,  en el Cerro de Guizachtlan vivía un Coyote que tenía la piel del color del oro, suave y brillante como las plumas del quetzal. Se trataba de un Coyote muy tierno, nada agresivo y sí muy […]

Uno de los hombres más guapos del mundo es de Tamaulipas

Moisés Peñaloza es un joven originario de Tampico, Tamaulipas, que participó en Mister Supranacional, un certamen de belleza masculina, donde se colocó en los primeros lugares de un certamen y ganó tres reconocimientos especiales.  El joven mexicano es modelo, bailarín y actor que ha dado vida a personajes en las telenovelas y programas de televisión […]

El día que murió Frida Kahlo y las polémicas que se desataron

El 13 de julio de 1954 falleció la pintora Frida Kahlo y su cuerpo fue velado en el Palacio de Bellas Artes, una semana antes de que muriera, Frida Kahlo celebró su último cumpleaños.  El número 47,era el 6 de julio de 1954, la despertaron con Las Mañanitas y por la tarde comenzaron a llegar […]

Cobá, el sitio arqueológico que fue gobernado por una mujer

En el estado de Quintana Roo existió una ciudad que, durante una dinastía de 14 gobernantes, se convirtió en una de las urbes más importantes de la región sureste. Cobá es un sitio arqueológico en Quintana Roo ubicado a 45 minutos de Tulum y a 50 de Valladolid que atrae a viajeros de todos los […]

La clínica gratuita y caritativa Vecinos encabeza el centro de servicios integrales para residentes sin seguro y de bajos ingresos del oeste de Carolina del Norte.

Vecinos, una clínica gratuita y caritativa que brinda atención primaria bilingüe y de salud conductual en el oeste de Carolina del Norte, está liderando un esfuerzo de $5.6 millones para brindar un mejor servicio a los residentes de bajos ingresos y sin seguro de la región al brindar múltiples y servicios sociales bajo un mismo […]