Tacos al pastor y origen
El origen del taco de pastor, con la llegada de inmigrantes libaneses a México durante la década de los 20, se intentó recrear el shawarma, un platillo popular de Medio Oriente, sustituyendo la carne de cordero por cerdo, en el estado de Puebla, en Ciudad de México se empezó a marinar con adobo, lo que […]
Típicos Dulces Artesanales Mexicanos
En México, existe una gran variedad de dulces típicos que varían de una región a otra, muchos de ellos son elaborados artesanalmente y son emblemáticos de la cultura mexicana. Muestra de ello es la comida mexicana, la cual es considerada una de las más variadas y ricas del mundo, la elaboración de los dulces tradicionales […]
Domingo de Barbacoa de borrego
Es en el centro de México, en el estado de Hidalgo, donde surge el método considerado como tradicional y que es el más difundido, se prepara especialmente en el Valle del Mezquital, los principales lugares donde se puede encontrar este platillo son, Actopan, Pachuca, Mineral de la Reforma y Tulancingo, así como en amplias zonas […]
Las marchas del Orgullo tiñendo de derechos humanos el planeta
El movimiento de liberación LGBT o movimiento por una libre orientación sexual se refiere a un movimiento social en el cual se lucha por la causa de personas con una orientación sexual distinta a la heterosexual. La comunidad LGBT comenzó formalmente en el año 1969 en la ciudad de Nueva York, con la marcha que […]
Submarino perdido de la empresa Ocean Gate
Un submarino que llevaba a cinco turistas a una expedición para ver el Titanic desapareció desde el pasado domingo en las aguas del Atlántico. La Guardia Costera anunció la pérdida del submarino “Titan” ya que encontraron los restos en el fondo del océano a 500 metros de la proa del Titanic. Lamentablemente los 5 pasajeros […]
Almeja rellena un platillo Sudcaliforniano
Las almejas chocolatas son uno de los platillos típicos de Baja California Sur, especialmente para prepararse rellenas, en su concha, y en ocasiones envueltas en papel aluminio para lograr un mejor sabor. Las almejas rellenas o asadas, podrás encontrarlas en muchos establecimientos desde restaurantes elegantes hasta puestos o carretas que son típicas de la región. […]
Huehuetéotl-Xiuhtecuhtli, Dios del Fuego
Si bien su figura y algunos atributos variaron con el paso del tiempo, el dios viejo, señor del fuego y del año, Huehuetéotl-Xiuhtecuhtli, estuvo siempre presente en el Centro de México desde tiempos muy remotos hasta el Posclásico. Varios siglos más tarde vemos al dios presente entre los mexicas, aquí ha sufrido una transformación tanto […]
Opciones de inmigración para jóvenes y niños víctimas de abuso Participación de las partes interesadas.
Martes, 23 de mayo de 2023 | 14:00 a 15:30 Oriental Los Servicios de Ciudadanía e Inmigración de EE. UU. lo invitan a participar en un compromiso con las partes interesadas el martes 23 de mayo, de 2 a 3:30 p.m. Oriental. En este compromiso, USCIS brindará una descripción general de los beneficios de inmigración […]
Tortas de Milanesa
La milanesa es un filete, normalmente de carne vacuna, que se cocina frito o al horno, se llama milanesa a cualquier rebanada de un ingrediente rebozado y cocido de manera similar, por lo que existen milanesas de cerdo, de pollo, de pescado, de soja, de berenjena o de mozzarella, entre otros ingredientes. Si bien su […]
Heudith Molina Elizalde una Orgullosa Hispana de nuestra comunidad.
Heudith Molina Elizalde será la primera Mexico Americana en graduarse en la carrera de ingeniería en bioquímica en la universidad de ECU. Heudith comenta que está muy feliz por haber terminado sus estudios en tiempo de pandemia. Agradecemos a sus papas de Heudith por habernos compartido esta logro de sus hija (Jose Luis Molina y […]
