La candelaria es una fiesta popular celebrada por los cristianos, en honor a la virgen de la candelaria, que es celebrada con tamales, su fiesta se celebra según el calendario o santoral catolico, con celebración el día de hoy 2 de febrero en recuerdo al pasaje bíblico de la presentación del niño jesús en el templo de jerusalén.

México acostumbra a quien obtuvo el niño oculto en la rosa de reyes haga una fiesta, tradicionalmente basada en tamales y atole.