La enfermedad de hígado graso no alcohólico es la acumulación de grasa en el hígado que no es causada por consumir demasiado alcohol, las personas que la presentan no tienen antecedentes de consumo excesivo de alcohol, la enfermedad de hígado graso no alcohólico está usualmente, pero no siempre, relacionada con el sobrepeso.

En muchas personas, la enfermedad de hígado graso no alcohólico no causa síntomas o problemas, alguna de las formas más graves de la enfermedad se conoce como esteatohepatitis no alcohólica, esta enfermedad de hígado graso no alcohólico puede causar cirrosis e insuficiencia hepática, también puede causar cáncer de hígado.

Puede haber varias causas o factores que ponen en riesgo como, tener sobrepeso o estar obeso, cuanto mayor sea su sobrepeso, mayor será su riesgo, prediabetes, diabetes tipo 2, colesterol alto, triglicéridos altos, presión arterial alta