Los Tacos al Pastor se inventaron en el Medio Oriente por los libaneses.

 El “Shawarma” está hecho con carne de cordero y una vez que llegaron al país, lo prepararon con una salsa de chiles y posteriormente, fue preparada con cerdo.

De esta forma, muchos de los platillos de la cocina mexicana no son de origen nacional, sino son adaptaciones culinarias que se fueron apropiando con el paso del tiempo. ¡Y sí, hemos vivido engañados!