News Archive

Garambullos

Poco conocido pero no por eso menos delicioso. Este es el garambullo, un fruto que nace en distintas zonas desérticas de México y que, además

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La cruz de Yauhtli.

Flor de Yauhtlli, a esta planta se le conoce como Pericón o Santamaría, se utiliza en rituales y también, es muy apreciada por sus propiedades

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La historia del burrito.

El Burrito es un plato originario de la ciudad fronteriza de Ciudad Juárez, México. Consiste en una tortilla grande de harina de trigo que envuelve

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Enfermedad de Alzheimer

La enfermedad de Alzheimer, denominada demencia senil de tipo alzhéimer o simplemente alzhéimer,​ es una enfermedad neurodegenerativa, producto de un proceso de neurodegeneración y que

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La enfermedad de Crohn

 Es una afectación inflamatoria de tipo crónico y autoinmune del tubo digestivo que evoluciona de modo recurrente con brotes. De causa desconocida, entre sus principales

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Xocoyol.

El Xocoyol es una planta silvestre que abunda en las milpas en esta temporada de lluvias, también se le conoce como Hoja de Trébol y

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Tipos de diabetes

Existen tres tipos principales de diabetes: diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 y diabetes gestacional diabetes durante el embarazo. Diabetes tipo 1 La diabetes tipo

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Yauhtli.

El Yauhtli es una planta muy conocida en nuestro país, actualmente en muchas regiones se le conoce como Pericon o hierba de Santa María y

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La China Poblana

Con este sobrenombre se conoció en el México colonial a un personaje pintoresco y exótico. Decía la voz popular “ni fue china ni fue poblana”,

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Las carnitas.

La preparación de este alimento tradicional mexicano se lo atribuyen varios estados de nuestro país; Michoacán, Querétaro, Jalisco, Hidalgo, el estado de México, incluso la

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Celebre la diversidad

Los eventos y festivales internacionales de Hola Carolina celebran la diversidad cultural con actividades educativas y de divulgación relacionadas. Nuestros eventos exclusivos impulsan audazmente el

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