Agua de horchata
Uno de los clásicos de la cocina mexicana, todo mundo es fan del agua de horchata, pero lamentablemente no es un platillo mexicano sino español. A su vez, los españoles adoptaron esta costumbre de los árabes, ya que ellos preparaban una bebida con un tubérculo llamado “chufa” con azúcar, pero en América tuvieron que cambiar […]
Pueblo mágico de Malinalco, Estado de México.
Ubicado en el Estado de México a 60 kilómetros de su capital, Toluca, Malinalco es un Pueblo Mágico que te dejará maravillado. Se trata de un impresionante valle lleno de abundante vegetación y calles empedradas que te invitarán a dar un paseo por esta tierra dejándote fascinado con sus pintorescas fachadas de mil colores. Las […]
Encuentran vestigios prehispánicos en las inmediaciones del edificio del Metro en Cdmx.
Esta semana se anunció la demolición de una central de energía del Metro, lo cual ha generado distintas obras que dejaron al descubierto vestigios arqueológicos. Una escultura con forma humana de aproximadamente 60 cm apareció junto a un entierro humano y fragmentos cerámicos en el predio de lo que fuera la central del Sistema de […]
Rompope de todos los colores y sabores.
El rompope es una bebida parecida al ponche de huevo hecha con huevos, leche y vainilla. Las yemas de huevo imparten un tono amarillo a la bebida emulsionada. Es una bebida tradicional conocida como tal en Honduras, Costa Rica, Ecuador, Nicaragua, El Salvador, Guatemala, Belice y México, donde fue elaborada originalmente en los conventos de […]
El delicioso pan rústico
El pan rústico es aquel pan que sigue procedimientos artesanales tanto en el cultivo de trigo como en la preparación del pan, por lo que se considera que tiene unas propiedades organolépticas excepcionales. Los panes rústicos suelen ser hogazas redondas de gran tamaño, corteza gruesa y tostada, y miga esponjosa y alveolada. En sentido literal, […]
El correcaminos
El correcaminos grande (Geococcyx californianus) es una especie de ave cuculiforme de la familia Cuculidae distribuida en Aridoamérica, en los estados del norte de México y los del sur de Estados Unidos. Su nombre científico, Geococcyx, viene del griego antiguo γῆ (tierra) y κόκκυξ (cuclillo), por ser ave pariente del cuclillo, pero corredora (de la […]
La temporada de serpientes comenzará pronto en Carolina del Norte.
El clima más cálido en Carolina del Norte significa que es posible que te encuentres con más serpientes. Las serpientes son más activas durante los meses más cálidos, generalmente de mayo a septiembre. En los días más fríos buscarán la luz del sol para calentarse y en los días calurosos buscarán la sombra para mantenerse […]
Los churros
El origen de este delicioso alimento es de China y fue gracias a los exploradores ibéricos que los churros llegaron al nuevo mundo, pero en un principio eran salados y no dulces. Sabías que los deliciosos churros no son nativos de latinoamérica.
Moderna busca autorización de uso de emergencia para la vacuna Covid-19 para niños de 6 meses a 5 años
Moderna está buscando la autorización de uso de emergencia de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. para su vacuna Covid-19 para niños de 6 meses a 5 años de edad. Se cree que el mRNA-1273 podrá proteger de manera segura a estos niños contra el SARS-CoV-2, qué es tan importante en nuestra […]
