Mercado de despensas para la comunidad
El pasado 23 de julio, Hola Carolina llevó a cabo su acostumbrado mercado de despensas gratuito organizado para beneficiar a la comunidad local de Hendersonville y sus alrededores. El evento proporcionó carne, huevos, pan, papas, manzanas y otros víveres esenciales. Refugio Falcón, promotora de salud de Hola Carolina, encargada desarrollar esta actividad junto al equipo […]
Papas’ Express: México sobre ruedas
En el corazón vibrante de Asheville, donde el aroma de la tradición se mezcla con el ritmo cosmopolita, nace Papas’Express un emprendimiento gastronómico sobre ruedas que lleva conquistando paladares desde hace cuatro años con la magia de la auténtica cocina mexicana al estilo californiano. Horacio Huerta, su creador, compartió sus inicios y las operaciones diarias […]
Alimentos gratis para niños y adolescentes durante el verano
El programa de comidas de verano sin interrupciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) beneficiará a los niños y adolescentes menores de 18 años quienes son elegibles para recibir comidas gratis. La información la dio a conocer el centro de información de las escuelas del condado de Buncombe. Indicaron que no es necesario […]
Las enchiladas verdes un platillo muy típico mexicano que se consume en casi todas las casas Mexicanas
Las enchiladas son un plato de la gastronomía de México elaboradas con tortillas de maíz enrolladas o dobladas y bañadas en alguna salsa picante, se trata de uno de los platos más populares de México y presentan gran diversidad en las distintas gastronomías regionales del país, la enchilada puede ir acompañada o rellena de carnes […]
El Huarache y su comienzos
El huarache es un plato típico mexicano, cuya forma simula las sandalias tradicionales mexicanas, pero está hecho con masa de maíz y es común que se sirvan con bistec, costilla o huevo estrellado y se acompañan con salsas, queso y frijoles refritos. Se tiene conocimiento de que la creadora de este platillo fue la señora […]
Gordita de chicharrón un garnacha muy tipa del centro de México
En la zona centro-sur de México, una gordita es una bolita de masa rellena en el centro con chicharrón prensado, ligeramente aplanada con las palmas de las manos y después puesta a freír en aceite o en manteca. Una vez frita se abre por la mitad y se le agrega cilantro, cebolla, queso rallado o […]
Dulces típicos Mexicanos quien no se acuerda de ellos.
Los dulces típicos mexicanos son parte importante de nuestra gastronomía, su aroma, textura y sabor incorporan tradiciones prehispánicas y coloniales, es así como hoy podemos disfrutar de los merengues, pepitorias, alegrías, palanquetas de cacahuate, ate, cocadas, Glorias, fruta cristalizada, jamoncillo, macarrones, muéganos, tamarindos, borrachitos, algodón, camotes, mazapán, y muchos otros que son además muestra del […]
School Meals for All NC
Mas del 81% de los votantes de Carolina del Norte apoyan que las comidas escolares sean gratuitas para todos los niños. Pon a los niños primero. Financiar comida escolares para todos.
La enfermedad renal crónica y sus cuidados
Tenemos dos riñones, cada uno cerca del tamaño de su puño, su función principal es filtrar su sangre , cada pulmón elimina el desecho y el exceso de agua, lo que se vuelve orina, también mantienen el equilibrio químico del cuerpo, ayudan a controlar la presión arterial y a producir hormonas. La enfermedad renal crónica […]
El pistache o pistacho es un alimento con muchas buenas propiedades para nuestra salud.
Se trata de uno de los frutos secos más valorados de nuestra gastronomía que nos ayuda a regular el nivel de colesterol, mantener una buena presión arterial, controlar el peso y llevar una dieta sana y equilibrada.Contiene proteínas vegetales, fósforo, magnesio y potasio, y por ello contribuye a reducir la presión arterial y la frecuencia […]
