Mes de la Historia de la comunidad afroamericana

Se celebrara el Mes de la Historia Negra en el Centro Comunitario de Burton Street 4 de febrero, 5-8 p. m.  Únase a los amigos y vecinos de Burton Street para comer, beber y ver Becoming, el documental de Nadira Hallgreen que sigue los viajes y el trabajo de Michelle Obama a través de la […]

Los mercados de la Ciudad de México son de los más coloridos

Los mercados públicos de la Ciudad de México son 329 establecimientos comerciales de la capital mexicana dedicados a la venta de comestibles como frutas, carnes y verduras así como artículos diversos de consumo, en su mayoría son tradicionales, los cuales venden toda clase de mercancías, como el tradicional De La Merced o el Abelardo L. […]

Ahora sí se siente la Navidad en el Zócalo, piñata gigante es la principal atracción

La época navideña llegó al Centro Histórico de la Ciudad de México Como parte de las fiestas decembrinas encendieron el alumbrado de Navidad en el Zócalo.  El diseño de este año está inspirado en la piñata tradicional, según se detalló a través de un comunicado de la Secretaría de Obras y Servicios de la Ciudad […]

20 de noviembre se celebra la revolución Mexicana 

La Revolución mexicana fue un conflicto armado que se inició en México el 20 de noviembre de 1910, los antecedentes del conflicto se remontan a la situación de México bajo la dictadura conocida como el porfiriato, Porfirio Díaz ejerció el poder en el país de manera dictatorial desde 1876 hasta 1911, durante estos 35 años, […]

Ricos tacos de carne asada 

Estos tacos de carne asada son una delicia especialmente con su tortilla de harina  y su respectivo guacamole, con salsa y su salsa mexicana, cilantro y cebolla. ¿Cómo preparas tu taco?

Ardillas blancas de Brevard Carolina del Norte

Esta ciudad del condado de Transilvania NC es el hogar de una rara población de ardillas blancas que desciende de un animal de carnaval que se escapó. Seguro que hay ardillas albinas, pero de alguna manera parece aún más extraño que haya ardillas blancas que no sean albinas, la ciudad de Brevard en Carolina del […]

El sandwichón y los arrolladitos Platillos de Yucatán para las fiestas del mundo

Por gastronomía de Yucatán se entiende específicamente la tradición culinaria del estado de Yucatán, en México, aunque en un sentido amplio sus técnicas e ingredientes con algunas variantes están inspirados en las bases de la gastronomía del sureste de México, debido a sus características específicas, la gastronomía de Yucatán tiene una identidad propia y diferenciada […]

Sabías que la talavera tiene Denominación de Origen

Es considerada una de las más distinguidas tradiciones artesanas del país, por su delicada manufactura. La talavera es un tipo de mayólica loza común con esmalte metálico proveniente de los estados de Puebla y Tlaxcala, la calidad de sus arcillas y la tradición de su manufactura se remontan al siglo XVI.  Los colores empleados en […]

Pambazo veracruzano alguien de ustedes lo aprobado  

Según una leyenda, esta deliciosa garnacha mexicana tiene su origen en tierras jarochas, específicamente en Xalapa, Veracruz, el relato cuenta que los pambazos se crearon en honor a la emperatriz Carlota, esposa de Maximiliano de Habsburgo. En las calles veracruzanas se pueden encontrar montañas de sabor, los tradicionales pambazos, panes blancos y redondos, a veces […]

Cochinilla un insecto cultivado para teñir.

Algunas personas consideran a la cochinilla como un insecto parásito difícil de controlar en el huerto, pero en Oaxaca es cultivado y cuidado entre nopales con mucho esmero. Es usado en la industria textil para teñir fibras como seda y lana, ya que genera un color único e intenso en tonos rojos. Su uso a […]